畜牧業也有缺工問題,農委會官員說,畜牧業資本集中,不像一般農業容易吸引青農投入,因此農委會主要鼓勵畜牧場第二、第三代承接家業,並透過培訓課程提升生產、經營管理等技能。
畜牧業也有缺工問題,農委會官員說,畜牧業資本集中,不像一般農業容易吸引青農投入,因此農委會主要鼓勵畜牧場第二、第三代承接家業,並透過培訓課程提升生產、經營管理等技能。
農委會畜牧處副處長江文全坦言,畜牧業都是基層體力活,且都是專業農戶,當經營者老化,又無法導入自動化機械,人力需求就會比其他農林漁業還來得高,因此幾乎逾四成的農業移工都用在畜牧業。
江文全說,近年農委會解決人力荒的做法除了引進外籍農業移工,還推動自動化、機械化,並鼓勵畜牧場第二代、第三代承接家業,透過開辦專業培訓班、共識營,提供生產、經營管理及行銷相關技能的學習課程。他解釋,畜牧場資金與技術高度密集,跟其他農業相比,投入成本高,不易吸引青農投入,從第二、第三代來找最快。
目前農業移工限額引進二千四百人,根據勞動部統計,截至今年二月七日,已取得聘雇許可函的農業移工總共九五八人,畜牧飼育類就占四○六人。