谷雨節氣正是農作物生長的最佳時節，也是蘑菇生長有利時期。在巢湖市柘皋鎮汪橋村食用菌產業園內，精心培育的大棚頭茬蘑菇已搶鮮上市。“巢湖蘑菇小鎮”農業產業化聯合體項目正一步步成為現實，小蘑菇有望發展成汪橋村大產業，為汪橋村實現鄉村振興注入源頭“活水”，帶動更多群眾就近就業、穩定增收。

村民展示剛採摘的蘑菇。黃慶鬆供圖

4月25日上午，在汪橋村食用菌產業園內，大棚裡整齊排列著一排排菌棒，菌棒上正長出一朵朵嬌嫩新鮮的平菇，棚內彌漫著蘑菇特有香味。安徽博楓農業科技有限公司項目負責人汪大美正帶領2名村民採摘成熟的蘑菇。“我們這裡的蘑菇都是平菇，屬於早蘑菇，口感鮮嫩。”項目負責人汪大美說，“你看，這個菌棒上的蘑菇長勢多好，光這一根菌棒，頭茬就能收獲1斤多。”

目前博楓農業在汪橋村食用菌產業園已搭建完成5個蘑菇大棚，每個大棚面積超過500平方米，其中2個大棚頭茬蘑菇從4月23日起陸續上市，另外3個大棚也將逐步碼放菌棒﹔下一步，還將繼續搭建20個蘑菇大棚。“蘑菇可採摘5茬，其中頭茬產量最大。”汪大美說，“一個大棚頭茬蘑菇可採摘7.5萬斤，再加上后期幾茬，這樣一個大棚蘑菇總採量在15萬斤左右。受疫情影響，這批蘑菇將主要銷往巢湖、合肥及南昌等地市場保供。”

據介紹，“巢湖蘑菇小鎮”農業產業化聯合體項目是由安徽親耳菌業科技股份有限公司經過多次調研、考察后，決定在汪橋村投資5000萬元建設的蘑菇產業園項目，這也是汪橋村首個鄉村振興產業招商項目，也是2022年合肥市首個村級鄉村振興農業產業招商簽約項目。同時安徽親耳菌業科技股份有限公司在汪橋村成立了注冊資金項目公司——安徽博楓農業科技有限公司，與汪橋村簽署投資框架協議、土地流轉協議、負責項目實施等。

據悉，汪橋村“巢湖蘑菇小鎮”農業產業化聯合體項目分三期建設，其中一期投資800萬元，在村建設佔地40畝食用菌生產基地。安徽親耳菌業科技股份有限公司創始人、被皖北農民稱為“蘑菇大王”蔣鵬表示，項目一期建成后，可實現年產蘑菇150萬斤、產值900萬元的目標。可直接帶動當地30位農民就業，人均工資收入1.5萬元。如果以家庭農場、農民合作社等形式合作生產，農民戶均年收入可達10萬元。（黃慶鬆）