愛文量少，玉井老街店家再加上玉文、金煌、土檨仔等品種，推出綜合鮮果芒果冰。

春節後低溫結果少 鮮果每台斤飆破百元 外銷收購每公斤逾200元

今年國內芒果嚴重減產，深受市場歡迎的愛文量少，價格飆升，進貨成本大增，玉井區農會熱情小子冰館的芒果冰將被迫調漲，而當地老街店家也採用各品種綜合的變通方式，維持鮮果芒果冰的供應。

農會冰品價格 端節後研議調高

玉井區農會表示，目前鮮果愛文的進貨成本每台斤已經超過百元，芒果冰售價非動不可，但端午節期間仍然暫時「凍漲」，先自行吸收成本，連假之後再研議調幅，公布實施。

有錢未必買得到 冰店四處找貨

老街名店「有間冰舖」的業者簡瑞男說，由於愛文的供應量不夠穩定，目前只能再加上玉文、金煌、土檨仔等品種，推出綜合鮮果芒果冰，滿足饕客。簡瑞男提到，今年所有品種的芒果全面減產，有錢未必買得到，由於每趟能購進的數量有限，單項最多僅兩百台斤，真的不夠用，只好自己勤跑，四處拜訪南部農民，多找穩定的供應來源，以免被斷貨。

簡瑞男認為，目前外銷愛文的收購，每公斤已飆破兩百元，也等於是市場行情的對照門檻，在內需的供應上，規格較好的芒果，勢必要比以往付出更多成本才能買得到，連鎖效應下，也牽動了各類相關加工產品的價格。

玉井區農會果樹第卅三產銷班長賴永坤指出，今年的收成只有正常時期的五分之一，雖然花開得不錯，但春節後，卻面臨持續低溫，出現大量「空包彈」，影響實際產量，災情堪稱二○一六年「霸王級寒流」以來最嚴重。

楠西、玉井與南化，是全市芒果最重要的栽培區，面積合計將近五千公頃，各農會都預估，整體產量可能僅剩以往的卅％左右，甚至更低；過去一進入愛文的套袋期，眺望山林，都可見到白點遍佈枝頭上，猶如夏天降雪的奇景，但今年收成銳減，相較之下，顯得稀疏。

台南區農業改良場則鼓勵栽種者，雖然今年的收成恐會受到衝擊，但只要用心地管理、照顧，僅存的果粒可以長得更大顆，藉由個別重量的提升，彌補整體產量的短缺，減少損失。