
農糧署黃昭興副署長(右二)、新東陽梁誌賢副總(右一)、桃園機場副處長陳玲瑛(左二)、新東陽羅瑞華 副理(左一)合影。
為向全球旅客展現臺灣米製品的豐碩成果與創新活力,農糧署攜手昇恆昌與新東陽兩家重要合作夥伴,於桃園國際機場正式啟動「米糧精品伴手禮」展售專區,精選多款最具臺灣特色的米製精品伴手禮進駐機場門市,讓「帶一份臺灣米」成為國際旅客與返國遊子的全新旅遊記憶。
臺灣米食創新實力 打造高品質精品伴手禮
稻米為國人的主食之一,不僅具有好消化、易吸收、有飽足感等優點,在烘焙應用上,其吸油率低於麵粉的特性,更能有效減少產品油脂用量,同時增加糕點的柔軟度與外層酥脆度,帶來更健康、更細膩的絕佳口感。
近年來,農糧署積極投入資源,致力於輔導傳統米製食品轉型升級,鼓勵國內烘焙與米食加工業者進行創新研發,將傳統米食提升為兼具美觀、美味與食品安全的精品點心。目前已成功商品化並上市超過百項產品,充分展現臺灣農業與食品加工業的創新實力。