交大生科系副教授陳文亮帶領團隊利用無毒智慧農業系統栽種的「紅薑黃」,不僅薑黃素含量是一般的五倍,透過系統控制,讓原本需「種一年休三年」的薑黃,可年年栽種。

交大生科系副教授陳文亮帶領團隊利用無毒智慧農業系統栽種的「紅薑黃」,不僅薑黃素含量是一般的五倍,透過土壤、水分和病蟲害、肥料等系統控制,讓原本需「種一年休三年」的薑黃,可年年栽種,且透過新萃取技術可取得較一般薑黃多五倍的薑黃素。
陳文亮與副校長林一平跨領域合作,將農產品生產以科技方式控管,透過「 AgriTalk」平臺,利用感測器獲取各項生物與環境資料,精准調控蟲害、病害、土壤肥力、水分、光照、溫度等六種農業常見問題,再透過手機流覽器即時瞭解並改善農作物生長情形。
陳文亮說,臺灣農業要朝向高經濟作物,就要透過高科技系統協助,薑黃因其具「抗發炎」功效,已被廣泛栽種及萃取,但以往農民多有「種一年休三年」迷思,透過研發團隊這套智慧農業系統,不僅可年年栽種,種出紅薑黃取得薑黃素可比一般含量高出五倍。未來更可利用智慧系統,栽種丹參、黃耆、田七等其他作物。
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