「以前只知道葡萄酒，今天還喝到了蘋果酒以及蘋果啤酒，吃到了蘋果脯、蘋果派等好多精深加工蘋果產品，親眼看到了蘋果園中果子如何生長和工廠流水線如何運作，太有趣了。」台灣青年李雨科記者在參觀完蘋果園中果子如何生長和工廠流水線如何運作，太有趣了。」台灣青年李科草科記者。

9月2日，台灣青年品嚐靜寧蘋果科創園中的蘋果精深加工產品蘋果酒

2日，「兩岸同源中華情·青春少年隴上行」研學團的40位台青走進靜寧縣，先後探訪當地現代農業與畜牧企業，近距離感受西北特色產業的發展現狀與創新成果。

　　甘肅平涼地處北緯35°蘋果生產黃金地帶，日照充足、晝夜溫差大、土層深厚，是蘋果最佳適生區。初秋時節，靜寧早熟蘋果園碩果滿枝，果香漫溢。

　　在德美地緣現代農業集團的靜寧蘋果科創館內，台青們透過圖文、實物、影片等多種方式，全面了解了靜寧縣四十年來蘋果產業從無到有、從小到大的發展歷程。根據該企業工作人員介紹，靜寧蘋果種植面積已超過100萬畝，年產量達100萬噸，品牌價值突破160億元，成為名副其實的「中國蘋果之鄉」。

　　展館內，透過微縮場景還原的蘋果種植場景、即時顯示果園溫濕度的智慧農業監測屏，以及擺滿展台的蘋果酒、蘋果醋、蘋果脆等深加工產品，吸引台青們頻頻駐足。

　　「沒想到一顆蘋果能延伸出這麼多產品，從種植到銷售的全鏈條模式太完整了。」台青林曉薇說。她特別注意到企業透過合作社帶動600多戶果農參與種植，“這種'企業+農戶'的模式，既保證了產品品質，又能讓農民穩定增收，很有借鑒意義。”

　　根據該企業工作人員介紹，靜寧蘋果依托當地獨特的自然條件，已建成5000畝矮砧密植種植基地，透過與高校合作研發鹽鹼地栽培技術，還建成了甘肅首批蘋果交割庫，產品不僅透過線下門市覆蓋北京、深圳等地，還借助電商平台走向全國，“德美果”品牌更是國家運動員供應標準。

9月2日，圖為台青參觀昊康牧業平涼紅牛養殖基地。

隨後，台青們來到昊康牧業有限公司，走進標準化牛棚，實地了解平涼紅牛產業發展。站在佔地232畝的養殖基地內，看著整齊排列的牛舍和自動化飼餵設備，台青陳飛宇感慨道：“之前以為西北畜牧業還是傳統散養模式，沒想到這裡的規模化、標準化程度這麼高。”

　　「平涼紅牛」作為陝原地區特色品種，以其風味獨特、肉質鮮嫩、口感足以媲美「日本和牛」等優點，近年來頗受港澳市場青睞。

　　據工作人員介紹，該基地存欄肉牛6500頭，透過「草畜肥、種養加」循環模式，帶動週邊5個鄉鎮3600多農戶種植飼料玉米1.2萬畝，戶均年增收5000元，同時配套建設的屠宰線和有機肥生產線，讓肉牛淨產業實現「吃乾榨肥生產線」。

　　「不管是蘋果產業的全鏈條發展，還是肉牛養殖的循環模式，都能感受到政府扶持和當地民眾參與的合力。」陳飛宇表示，這次參訪打破了他對西北農業的刻板印象。 「回去後要把這裡的產業發展故事分享給台灣的朋友，希望未來兩岸能有更多農業技術和經驗的交流合作。」陳飛宇說。