廢棄葡萄枝變成心型炭 耐燒 無毒 環保

彰化縣溪湖鎮與大村鄉是全台主要葡萄產區，每年約有6,000公噸的廢棄葡萄藤枝條被剪除丟棄。加上田尾與永靖苗圃區一年約產生2萬多公噸木質農業廢棄物，這些枝條若能「變廢為寶」，潛藏的經濟效益相當驚人。

農業部農村水保署近年積極推動農業廢棄物循環利用，在彰化輔導磚窯業者研發出可同時「燒磚與碳化」的新型窯爐。透過高溫碳化技術，廢棄枝條能轉化為重量僅剩原料30%的「生物炭」。這些黑亮的碳化農材，搖身一變成為園藝用土添加劑、餐飲燃料、甚至中秋節熱門的「心型木炭」，真正實現「垃圾變黃金」。

以兩座窯的生產能力估算，每年可處理150至240公噸廢枝，產出約50至80公噸裸碳。順達窯業副總張澄淵表示，處理150噸葡萄枝能有600萬的經濟價值，若擴大到大村6,000噸葡萄枝規模，產值上看2.4億元，並能減少185至300公噸二氧化碳排放，為農村ESG永續發展立下新典範。

花卉業者阮裕程表示:生物炭能夠吸附有害物質及肥料，類似於緩釋肥的效果。當施加肥料時，生物炭能夠吸附多餘的肥料，並在不施肥的時候慢慢釋放，這樣可以提高植物的生長質量和延長花期。初步的種植結果顯示，使用生物炭後花卉的質感有所改善，但仍需進一步的精準研究來確認其實際效果。

蝴蝶蘭業者蕭英哲表示:傳統上使用進口的水草作為栽培介質，但現在有了一種新型的預注型栽培介質，這種介質可以加入農業剩餘資材，如生物炭。只需放入介質即可完成種植，並且能夠提供良好的通氣性和調節氧離子的能力，甚至提升pH值。這項技術不僅能有效利用農業廢棄物，還能降低碳足跡，因為使用本土材料的成本更具競爭力。根據初步測試，這種新介質能使蝴蝶蘭的栽培成本降低20%以上，並提高栽培效率。

農業部農村水保署南投分署副分署長陳存凱表示，該署輔導花壇鄉橋頭社區順達窯場成功研發兼具燒磚與碳化功能的窯爐，能有效轉化葡萄藤、芭樂枝條等農業剩餘資材為生物炭。經農業部臺中區農業改良場檢測，產品不含有害物質，並通過SGS食品級安全檢驗，品質與安全性俱佳。

生物炭除具良好保肥、保水、改善土壤通氣性等特性，亦可減少化肥使用量，兼具環保與經濟效益，展現農業循環經濟的無限潛力。